A ADJ Diabetes Brasil promove uma campanha de conscientização e prevenção do diabetes em locais de grande movimentação em São Paulo, entre os dias 4 e 11 do mês que vem. O evento é em comemoração do Mês do Diabetes, lembrado anualmente todo novembro.

Vale lembrar: dia 14 de novembro é celebrado o Dia Mundial do Diabetes, uma data especial em que o diabetes é destaque. Neste dia, discute-se a situação atual da condição e o que todos nós podemos fazer para melhorar a qualidade de vida de quem convive com ela.

Além de orientar a população sobre os perigos do excesso de açúcar no sangue, durante a campanha também serão realizados exames gratuitos de fundo de olho e retinografia, uma vez que pessoas com diabetes correm riscos maiores de desenvolver doenças oculares.

Para mais informações, leia a seguir a divulgação da ADJ sobre o evento:

Já são cerca de 16 milhões de pessoas com diabetes e 106.600 mortes por ano no Brasil, segundo dados da Organização Mundial da Saúde. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, 46.3% das pessoas que apresentam a condição não sabem que a têm. Para sensibilizar o maior número de pessoas a realizarem o teste de glicemia e a prevenirem as complicações, a ADJ Diabetes Brasil promoverá uma campanha de prevenção e estímulo ao diagnóstico precoce do diabetes tipo 2, na Estação Palmeiras-Barra Funda, da CPTM (Companhia Paulista de Trens Metropolitanos), no dia 11 de novembro e também no Shopping West Plaza, entre os dias 4 e 10 de novembro.

Após a realização do teste de glicemia, que será realizado entre 8h30 e 16h, as pessoas com resultados que apresentarem valores alterados (isto é, acima de 99mg/dL em jejum ou de 140mg/dL 2 horas após refeição/aleatório) são encaminhadas para o balcão de orientação no próprio evento, recebem informações básicas sobre o diabetes e são orientadas a procurar um serviço de saúde. Será oferecido o apoio educacional gratuito da ADJ a todos os que necessitarem.

Para quem passar pelo West Plaza, no dia 9, haverá ainda exames de fundo de olho e retinografia gratuitos, realizados pela empresa Retina Clinic. Tal iniciativa é decorrente do foco da campanha da ADJ Diabetes neste ano: a saúde dos olhos.

As ações terão envolvimento da equipe de colaboradores da ADJ e de voluntários. O intuito é promover aumento da consciência do diabetes, para que as pessoas se atentem à causa e possam prevenir a condição. Além disso, busca educar sobre as possíveis complicações de quem ainda não foi diagnosticado e alertar sobre os riscos de um mau controle do diabetes.

Para a realização destas ações, a ADJ Diabetes Brasil conta com o apoio da Federação Internacional do Diabetes das Regiões das Américas Central e do Sul, e do patrocínio de Abbott, Ascencia, Astra Zeneca, BD, Bayer, Johnson, Libbs, Lilly, Medlevenshon, Merk, Novartis, Sanofi e Servier.

Hoje em dia, todo mundo sabe que precisa se alimentar melhor, comer menos e praticar mais atividades físicas. Afinal, basta ligar a TV ou acessar a internet para encontrar dezenas de notícias, anúncios e propagandas sobre os benefícios de uma vida mais saudável. Por que será, então, que ainda tão pouca gente segue esses conselhos? Será que está faltando um pouquinho de estímulo para deixarmos a comilança de lado e começarmos a cuidar melhor do nosso corpo e da saúde?

Parece que sim. Um enorme estudo científico realizado com mais de 1 milhão de pessoas mostrou que simples mensagem de texto – os populares ‘torpedos’ enviados pelo telefone – podem estimular as pessoas a adotar hábitos mais saudáveis de vida. Com isso, não apenas a saúde dessas pessoas melhorará, como também elas estarão menos propensas a desenvolver o diabetes tipo 2.

O trabalho foi publicado na última edição do periódico científico Journal of Medical and Internet Research e liderado por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade Northwestern, em Chicago, nos Estados Unidos, e da ONG Arogya World.

USANDO O TELEFONE PARA CUIDAR DA SAÚDE

O estudo foi conduzido na Índia, um dos países mais populosos do mundo e que possui uma das maiores taxas de prevalência de diabetes tipo 2 na população adulta (veja a caixa comparativa com o Brasil logo abaixo).

Saiba mais sobre a Índia e suas curiosidades em “Diabetes pelo Mundo: Índia“

Lá – assim como no Brasil -, a pobreza de boa parte da população torna o tratamento do diabetes complicado. O acesso a serviço de saúde de qualidade é raro, e muitos não têm condições de adquirir, do próprio bolso, os medicamentos e insumos necessários ao bom controle da glicemia. Por isso, prevenir ao máximo o desenvolvimento do diabetes é missão número um das equipes de saúde.

QUADRO COMPARATIVO ÍNDIA – BRASIL

POPULAÇÃO TOTAL: Índia: 1,29 BILHÃO DE PESSOAS /  Brasil: 205 MILHÕES DE PESSOAS

ADULTOS (20-79 ANOS) QUE ESTÃO COM DIABETES: Índia: 69 MILHÕES  / Brasil:14.25 MILHÕES

ADULTOS COM DIABETES AINDA NÃO DIAGNOSTICADO: Índia: 36 MILHÕES  / Brasil: 5.7 MILHÕES

PREVALÊNCIA DO DIABETES: Índia: 8.7% DA POPULAÇÃO / Brasil:10.2% DA POPULAÇÃO

Dados da Federação Internacional de Diabetes para 2015.

Outra característica que torna a Índia parecida com o Brasil é a paixão do povo pelos telefones celulares. Mesmo os mais pobres possuem um aparelhinho – e os cientistas resolveram usar essa característica em prol de seus estudos.

Mais de 1 milhão de indianos receberam, duas vezes por semana e durante seis meses, mensagens de texto em seus telefones com dicas sobre hábitos saudáveis de vida e com informações sobre o que é o diabetes e como ele pode ser prevenido. As mensagens, sempre de caráter motivacional, incluíam frases sobre o que faz bem (e o que não faz bem) comer, por que é importante evitar alimentos muito gordurosos e a importância enorme do exercícios físicos para o bem estar e para uma vida mais completa e feliz.

OS RESULTADOS DO ESTUDO: TORPEDOS CRIARAM NOVOS HÁBITOS!

Após os seis meses, grupos de pessoas que receberam as mensagens informativas e motivacionais foram comparados com indianos que não haviam recebido tais mensagens. Os cientistas estudaram parâmetros como o consumo semanal de frutas, verduras e gorduras, assim como o nível de atividades físicas.

Os resultados mostraram que 40% mais pessoas adotaram hábitos saudáveis de vida após lerem as simples mensagens de texto. Talvez 40% possa não parecer muito, porém são milhares de vidas que ficaram mais saudáveis por meio de um método simples e extremamente barato para grandes empresas: enviar dois torpedos por semana!

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, três simples atitudes do dia a dia podem prevenir 80% dos casos de diabetes tipo 2, 80% dos casos de doenças do coração e 40% dos casos de câncer. São elas: evitar o tabaco (ou seja, deixar de fumar), comer alimentos saudáveis e aumentar a quantidade de exercícios físicos.

“Nosso trabalho mostra o potencial do mais simples aparelho celular em ser utilizado como ferramenta valiosa na hora de entregar mensagens de saúde pública em larga escala, para uma população tão diversa”, afirmou a cientista Angela Pfammatter, da Universidade Northwestern e principal autora do estudo.

“Você só precisa de um celular básico. [Simplesmente isso] já pode gerar um impacto [positivo]”, disse a pesquisadora em comunicado à imprensa.

De fato, adotar hábitos saudáveis nem sempre é a opção de vida mais atrativa. Em um primeiro momento, aquele suculento fast food, pingando óleo, pode falar mais alto com o nosso estômago do que um prato de vegetais e frutas. Porém, se soubermos os efeitos que estes alimentos terão no corpo – tanto imediatos quanto de longa data –, fica mais fácil fazer a escolha certa. E se, ainda por cima, tivermos uma ajudinha virtual na hora de aprender sobre esses bons hábitos, a força de vontade ganha um estímulo extra para triunfar.

Após um exame de glicose de rotina, em 2006, Randi Sue Baker, uma senhora de 64 anos muito acima do peso e que mora em Nova York, descobriu que estava perto de desenvolver diabetes tipo 2. Com esse resultado, ela entrou para o grupo de 79 milhões de norte-americanos acima dos 20 anos que sofre de pré-diabetes. Desses, até 70% desenvolverá a doença, mas 90% nem sabe do risco que corre.

Há mais de cinco anos, Randi monitora a ingestão de calorias, os tipos e a quantidade de carboidratos que consome e o equilíbrio de sua dieta de forma geral. E se exercita cinco dias por semana, caminhando 30 minutos e nadando uma hora na piscina.

Também fica de olho no nível diário de glicose no sangue e toma um medicamento chamado metformina para mantê-lo normal. Periodicamente, seu médico verifica o volume da hemoglobina glicada (A1C), outro indicador de diabetes, para ter certeza de que não subiu.

Pessoas com peso normal também podem desenvolver o problema

Os fatores de risco mais importantes para desencadear uma situação como a de Randi incluem histórico familiar da doença, diabetes gestacional, estar acima do peso ou obeso, sedentarismo e idade.

Embora os quilos a mais sejam um dos principais pontos nessa lista, pessoas com peso normal também podem acabar sofrendo com a doença se tiverem muita gordura no abdômen. Segundo a endocrinologista e especialista em diabetes da Universidade de Minnesota Elizabeth Seaquist, a chamada obesidade central pode explicar por que os asiáticos desenvolvem o diabetes ao atingirem um peso bem abaixo do nível limite.

Elizabeth considera o pré-diabetes “um aviso de alerta” e enfatiza que mesmo um emagrecimento modesto ajuda: uma perda de 7% a 10% da massa corporal já mostra resultados. E ninguém precisa se tornar um fanático por exercícios para emagrecer.

— Atividade moderada, 30 minutos por dia, cinco ou mais dias por semana ajuda muito, e ainda pode ser dividida em segmentos de 10 minutos — diz.

E também dá um conselho para quem não costuma cuidar da saúde.

— A gente costuma comer muito mais do que precisa, o que não é saudável mesmo para quem não tem diabetes. Deveríamos evitar as bebidas altamente calóricas. Elas dificultam o controle do consumo de alimentos. Beber água é sempre melhor.

Os efeitos da doença

— Entre as graves complicações do diabetes estão as doenças cardíacas, AVCs, a problemas renais e nervosos, a doenças ópticas (que podem levar à cegueira), nos pés (que podem levar a amputações) e perda de audição.

— O diabetes é a principal fator que leva à cegueira, problemas renais e amputações, além de estar ligada à demência e ao Alzheimer.

— A obesidade e o sedentarismo são as duas principais causas do diabetes tipo 2.

— Os especialistas preveem que, até 2050, um em cada três adultos no mundo terá diabetes.

— O risco de desenvolver a doença aumenta com a idade. Atualmente, 25% dos norte-americanos com 65 anos ou mais são diabéticos.

O que é o pré-diabetes

— A pessoa que sofre de pré-diabetes tem um nível de glicose no sangue mais alto que o normal, mas ainda não no nível da doença em si — e embora nem todos a desenvolvam, com o tempo a condição pode causar praticamente os mesmos danos aos tecidos e órgãos do corpo.

— O problema começa antes mesmo de os níveis começarem a subir, quando o organismo se torna resistente aos efeitos da insulina, hormônio produzido pelo pâncreas que regula o volume de glicose que circula livremente pelo corpo.

— Sua principal função é levar a glicose às células para ser usada como energia ou armazenada para futura necessidade. A resistência à insulina, prenúncio do pré-diabetes, faz com que as células beta do pâncreas produzam o hormônio cada vez mais para manter o nível normal da glicose.

— Aos poucos, elas se desgastam e levam ao aumento de glicose no sangue, o pré-diabetes e o diabetes em si.

Fonte: Zero Hora

Cerca de 2 a 10% das mulheres que engravidam ganham um “presentinho” a mais, além do futuro filho: o diabetes gestacional. Ele é caracterizado por taxas anormalmente altas de açúcar no sangue, geradas pelo desequilíbrio no corpo que a gravidez pode trazer. Este é um tipo de diabetes que surge apenas quando a mulher está grávida e que pode desaparecer completamente após o parto. Porém, em alguns casos, o diabetes gestacional progride para o diabetes tipo 2 e, com isto, a futura mamãe torna-se de fato diabética.

O que fazer para diminuir os riscos do diabetes gestacional se transformar no (ainda incurável) diabetes tipo 2?

ESTÁ NA HORA DE TROCAR A TEVÊ POR UMA CORRIDINHA!

Uma nova pesquisa, publicada na revista científica JAMA Internal Medicine, estudou a progressão do diabetes gestacional em 4.500 mulheres, durante os anos de 1991 a 2007. Vários parâmetros de saúde destas mulheres foram acompanhados, incluindo os hábitos de vida e a quantidade de exercícios físicos praticados.

Os cientistas perceberam que as mulheres que praticaram atividades físicas toda semana mostraram-se muito mais protegidas do diabetes tipo 2 do que as sedentárias.

Segundo o artigo, fazer cerca de 75 minutos por semana de atividades físicas vigorosas – ou então 150 minutos de exercícios mais moderados – diminui em 47% os riscos do diabetes gestacional se tornar diabetes tipo 2.

Além disso, os pesquisadores notam que as mulheres que passaram mais tempo vendo TV (isto é, passaram mais tempo de maneira sedentária) tiveram chances maiores de diabetes tipo 2.

“Nossos resultados, vindos de um estudo de amplo espectro, indicam que praticar mais atividades físicas pode ajudar a diminuir os riscos de progressão do diabetes gestacional para o diabetes tipo 2″, escreveram os pesquisadores.

“Estas descobertas trazem uma mensagem de esperança àquelas mulheres que desenvolveram diabetes gestacional. Apesar de elas correrem riscos bem altos de ter diabetes tipo 2, promover um estilo de vida mais ativo pode diminuir bastante este risco”.

Se você já conhece a whey protein, as chances são altas de que você faz academia! Esta proteína encontrada naturalmente no leite e derivados virou febre nos últimos anos entre os amantes do corpo sarado, por ajudar a queimar gorduras e a formar músculos rapidamente. Pouca gente sabe, porém, dos outros benefícios para a saúde que a whey traz: melhora no controle da glicemia, proteção contra úlceras, ativação do sistema imune e diminuição da pressão sangüínea.

Pesquisas científicas publicadas recentemente têm demonstrado que a whey protein é capaz de ajudar bastante a vida de quem está com diabetes. Ela auxilia o corpo a lidar de maneira mais eficiente com a insulina e a controlar melhor a quantidade de açúcar no sangue, agindo através de diversos mecanismos moleculares diferentes. Se quiser saber mais sobre isto, que tal reler a matéria exclusiva que o Diabeticool publicou sobre a whey protein no final do ano passado?

BOAS NOTÍCIAS

A mais recente novidade em relação à whey vem de um estudo publicado na revista científica Journal of Proteome Research. No trabalho, pesquisadores europeus mostraram que a whey protein é capaz de proteger do diabetes até mesmo os organismos mais susceptíveis à doença.

O estudo em questão acompanhou as refeições de obesos não-diabéticos. Sabe-se há tempos que o sobrepeso e a obesidade são os fatores de risco número um para o diabetes tipo 2, então os voluntários desta pesquisa estavam correndo um risco seríssimo de desenvolver a doença no futuro próximo.

Os voluntários obesos foram divididos em grupos e alimentaram-se com uma mesma dieta básica. O que mudou foi a proteína que eles ingeriram: poderia ser derivada do leite (a whey), podia ser glúten, caseína ou vinda de peixes. A seguir, os cientistas mediram diversos parâmetros de saúde na tentativa de achar diferenças entre as refeições.

O estudo mostrou que os obesos que se alimentaram com a proteína whey apresentaram duas características sensacionais para quem pretende se prevenir do diabetes. Em primeiro lugar, a quantidade de gorduras encontradas no sangue após as refeições foi a menor dentre os grupos. Em segundo, quem se alimentou com whey apresentou quantidades maiores de certas moléculas no sangue que estimulam o bom funcionamento da insulina e aumentam os níveis do hormônio.

Ambos os fatores são muito benéficos à saúde e podem indicar que quem está na corda bamba para desenvolver diabetes tem tudo para se beneficiar da ingestão da proteína whey. Novos estudos devem ser feitos para garantir a eficácia da alimentação com whey, mas a descoberta já amplia os horizontes para futuros novos tratamentos.

Um novo estudo mostra que beber mais café pode reduzir o risco de desenvolver a diabetes tipo 2. Pesquisadores da Universidade Harvard descobriram que pessoas que aumentaram seu consumo de café em pelo menos uma xícara por dia em um período de vários anos foram 11% menos propensas a ter diabete tipo 2 comparadas a pessoas cujos hábitos de consumo de café não mudaram.

No outro lado da moeda, pessoas que reduziram seu hábito de café em pelo menos uma xícara por dia foram 17% mais propensas a desenvolver a diabete tipo 2.

O estudo saiu nesta quinta-feira na publicação Diabetologia, da Associação Europeia para o Estudo de Diabetes. Estudos anteriores haviam revelado uma correlação entre o consumo de café e um risco menor de diabete tipo 2, mas este foi o primeiro estudo a observar como as mudanças no consumo de café afetam esse risco.

“O café é muito fascinante”, disse Shilpa Bhupathiraju, uma epidemiologista nutricional na Faculdade de Saúde Pública de Harvard e principal autora do estudo. “Ele parece estar associado a uma redução do risco de muitas doenças crônicas.”

As revelações deste estudo se baseiam na análise estatística de três estudos de longo prazo em larga escala que acompanharam dieta, estilo de vida e condições médicas de mais de 120 mil profissionais médicos ao longo de 20 anos.

Trabalhos anteriores mostraram que os compostos químicos presentes no café, e não a cafeína, são os prováveis responsáveis pela associação entre a ingestão de café e o risco menor da diabete tipo 2.

“Sabemos que compostos fenólicos no café melhoram o metabolismo da glicose em modelos animais”, disse Bhupathiraju. “O café é também uma boa fonte de magnésio, que tem sido associado à redução do risco da diabete tipo 2.”

Se for assim, beber mais café descafeinado poderia ser tão eficaz como beber café mais cafeinado para reduzir o risco da diabete tipo 2. Neste estudo, os pesquisadores descobriram que mudanças no consumo de café descafeinado não tiveram efeito estatístico sobre o risco. Isto talvez se deva ao fato de não ter havido um número suficiente de participantes que fez uma grande mudança em seu consumo de café descafeinado, observam os autores.

Mas antes de você correr para a cafeteira, é bom lembrar de que aumentar a quantidade de café que consome é apenas uma parte da redução do risco da diabete tipo 2.

“Não se deve considerar levianamente estes estudos”, disse Bhupathiraju. “A pessoa precisa ter um peso corporal saudável, uma boa dieta e um estilo de vida saudável. O consumo de café no contexto de tudo isso é associado a uma redução do risco.”

Entretanto, ela disse que desde que o café não nos deixe agitados nem tire nosso sono, não há razão para não o bebermos um pouco mais.

Fonte: Estadão

O consumo moderado do café proporciona uma série de benefícios para a saúde. A bebida tem um efeito termogênico e por isso ajuda na perda de peso. Ela também tem ação estimulante e auxilia a diminuir dores de cabeça.

Esta bebida previne algumas doenças neurodegenerativas, como Doença de Parkinson e Alzheimer, e diabetes tipo 2. O café ainda proporciona benefícios para o sistema respiratório e está associado a um menor risco de desenvolver câncer.

Nutrientes do café

O café se destaca pelas boas quantidades de cafeína. Esta substância é importante porque tem um efeito estimulante sobre o sistema nervoso central e está associada à melhora no estado de alerta, na capacidade de aprendizado e resistência ao esforço físico. A cafeína também contribui para a perda de peso.

Esta bebida possui outras substâncias benéficas como os ácidos clorogênicos que são responsáveis por grande parte da atividade antioxidante do café. Essa ação irá inibir inflamações e reduzir o risco de doenças cardiovasculares e outras doenças inflamatórias prolongadas.

Além disso, o café têm potencial atividade antibacteriana, antiviral e anti-hipertensiva. A niacina, uma vitamina do complexo B, também está presente na bebida. Todas as vitaminas do complexo B estão associadas ao bom funcionamento do sistema nervoso.

Benefícios comprovados do café

Efeito estimulante: O principal componente do café é a cafeína. Esta substância quando consumida em doses baixas a moderadas tem ação estimulante. Assim, o sono diminui e a energia aumenta.

Melhora a concentração: Devido ao efeito estimulante da cafeína, o café irá proporcionar melhora na concentração e consequentemente na capacidade de aprendizado.

Melhora o desempenho nos exercícios: Devido à ação estimulante da cafeína, o café irá ajudar as pessoas a terem mais pique para praticar exercícios. A bebida irá estimular a ação dos músculos durante exercícios prolongados, que passam a utilizar a gordura como fonte de energia em vez de açúcares encontrados nos carboidratos.

O alimento também irá reduzir a sensação de fadiga, melhorando o rendimento físico. Consequentemente, ocorre o aumento da força muscular, possibilitando maior grau de carga e repetições de execução do exercício após a ingestão de cafeína.

Bom para os músculos: A cafeína irá poupar a glicose do músculo esquelético, quanto maior a quantidade de glicose no músculo mais longe ele fica da fadiga e ainda aumenta e facilita a entrada da quantidade de cálcio dentro do músculo.

Ajuda a emagrecer: Diversos estudos apontoam que o consumo de café contribui para a perda de peso. Isto ocorre porque a cafeína presente na bebida faz com que ela tenha uma ação termogênica, aumentando o gasto calórico. Além disso, a substância também contribui para a queima de gordura.

O café melhora o desempenho físico

Protege o sistema respiratório: Diversos estudos, entre eles um realizado pelo Cochrane Database Review em 2010, apontam que o café tem um efeito broncodilatador e por isso é bom para quem tem e para prevenir a asma. Além disso, a bebida também reduz a fadiga dos músculos respiratórios.

Previne o Parkinson: Estudos apontam que o café tem sido eficaz na prevenção do Parkinson. Em um deles, homens que consumiam pelo menos 3 a 4 xícaras de café por dia apresentavam um risco cinco vezes menor de desenvolver Parkinson, do que os não consumidores. Num outro estudo prospectivo, homens que consumiam diariamente a quantidade de cafeína correspondente a uma xícara de café possuíam um risco 50% menor de desenvolver a doença, não tendo sido encontrada qualquer associação em relação ao consumo de descafeinado. Por isso, acredita-se que é a cafeína que ajuda a prevenir o Parkinson.

Diminui o risco de depressão: Diversas pesquisas demonstraram uma associação inversa entre o consumo de café e o risco de suicídio. Ainda não se sabe exatamente a razão deste benefício. É conhecido que doses moderadas de cafeína interferem positivamente no humor. Além disso, o ácido acético, presente em boas quantidades no café, apresenta efeito antidepressivo quando administrado em animais.

Previne câncer: O café em quantidades moderadas ajuda na prevenção do câncer. Isto porque ele possui ação antioxidante e irá combater os radicais livres que favorecem o aparecimento de tumores.

Diminui o risco de morte: Um estudo feito com mais de 400 mil homens e mulheres americanos e publicado na revista científica New England Journal of Medicine concluiu que o consumo moderado de café pode estar inversamente relacionado à mortalidade total. Os tomadores de café apresentaram menor mortalidade por causas cardíacas, doenças respiratórias, acidente vascular cerebral, causas externas, diabetes e doenças infecciosas.

Previne o blefaroespasmo: Pessoas que consomem o café de forma moderada estão sujeitas a desenvolver menos espasmos involuntários nos olhos, blefaroespasmo primário. Pesquisas apontam que o consumo do café também é benéfico para quem já sofre com a doença, pois ele irá atrasar o seu desenvolvimento.

Previne a morte por cirrose: Uma pesquisa feita pela Universidade Nacional de Singapura com 63 mil pessoas observou que beber duas ou mais xícaras de café por dia pode reduzir o risco de morte por cirrose.

Previne Alzheimer: O Alzheimer é uma doença neurodegenerativa que resulta na diminuição progressiva das capacidades cognitivas. Alguns estudos realizados com animais, com destaque para um feito pela Universidade da Flórida do Sul, Estados Unidos, observaram que em camundongos com Alzheimer o café seria capaz de neutralizar a perda de memória. Acredita-se que a cafeína seria responsável por este benefício.

Previne diabetes tipo 2: Estudos realizados em animais observaram que o café, tanto a versão normal quanto a descafeinada, ajuda a prevenir o diabetes tipo 2. Pesquisas feitas com ratos observaram que o ácido clorogênico presente na bebida provoca a diminuição da concentração de glicose e aumento da sensibilidade à insulina.

Diminui o cálculo renal: Alguns estudos iniciais observaram que o consumo diário de 240 ml de café, mesmo o descafeinado, irá diminuir o risco do desenvolvimento de cálculos renais entre 9 e 10%.

Quantidade recomendada de café

A quantidade recomendada de café varia entre três e quatro xícaras de 50 ml por dia para pessoas saudáveis.

Como consumir o café

Os cuidados com o café começam com o armazenamento do pó. Após aberta a embalagem, coloque o pó em um pote vedado exclusivo e guarde preferencialmente na geladeira, para evitar a oxidação.

Ao preparar o café é importante observar a qualidade da água. Ela deve ser filtrada e a temperatura precisa estar em torno de 96 graus. O consumo do café precisa ocorrer logo após o preparo, isto porque 30 minutos depois de pronto ele já começa a perder o aroma, sabor e nutrientes.

Evite colocar adoçante ou açúcar no café, a combinação do café com o leite também não é boa, pois a cafeína pode comprometer a absorção do cálcio do leite. A melhor maneira de ingerir o café é puro. Tente não consumir a bebida no final da tarde ou começo da noite, pois há o risco da bebida prejudicar o sono.

Compare o café com outros alimentos

O café é uma das principais fontes de cafeína disponíveis. Apenas uma xícara já vence a quantidade de cafeína presente nas porções recomendadas de chá preto, chá verde, chocolate amargo e bebida energética. Contudo, quando comparado com os chás preto e verde, o café não irá conter tantos antioxidantes.

Problemas do consumo em excesso do café

O excesso de café pode levar a alguns problemas de saúde. A mucosa do estômago pode ser prejudicada por grandes quantidades da bebida. Devido à cafeína presente no café pode ocorrer o aumento da frequência cardíaca em casos de abuso.

O café não pode ser consumido em excesso

O café não coado, como o turco, ainda pode levar ao aumento do colesterol. O sono também pode ser afetado pelo excesso da bebida, já que ela tem ação estimulante. Por isso, a orientação é evitar a bebida após às 16h. O excesso de café pode ser considerado algo acima de seis xícaras de 50 ml por dia.

Café e dependência: Existe a crença de que o café pode causar vício. Porém, de acordo com a Organização Mundial de Saúde não há provas de que a cafeína, presente na bebida, tenha consequências físicas e sociais comparáveis, ainda que remotamente, às das drogas de abuso. Estudos de mapeamento cerebral também apontaram que a cafeína não está ligada ao circuito de dependência do cérebro.

Contudo, a interrupção abrupta do consumo de cafeína pode levar a sintomas de privação, como a dor de cabeça, em alguns indivíduos. Estes problemas costumam ter curta duração e podem ser evitados com a redução progressiva da cafeína.

Contraindicações

Gestantes devem evitar o consumo de cafeína, isto porque a bebida aumenta as secreções gástricas e também faz com que o risco de refluxo seja maior. Além disso, existe a possibilidade da cafeína afetar o feto. Crianças também deve evitar o consumo da bebida devido à irritação que ela pode causar no estômago.

Quem toma pílula anticoncepcional deve ingerir o café de forma moderada. Isto porque a cafeína interage com a pílula e a combinação entre os dois pode levar a nervosismo, dor de cabeça, batimento cardíaco rápido e outro efeitos colaterais.

Pessoas que sofrem de ansiedade, glaucoma, incontinência urinaria, osteoporose, hipertensão, diabetes e Síndrome do Intestino Irritável devem consultar seus médicos sobre se podem e o quanto podem consumir de café.

Quem estiver com diarreia também deve evitar o consumo do café, isto porque em algumas pessoas mais sensíveis uma pequena xícara basta para estimular os músculos do intestino. Além disso, o efeito diurético da cafeína faz com que a pessoa perca líquidos que são extremamente necessários quando a pessoa está com o diarreia.

Fonte: Araruna Online

O café é uma das bebidas mais apreciadas em todos os cantos do planeta. Só no ano passado, mais de 145 milhões de sacas foram comercializadas, um recorde histórico. Tanto amor pelo café faz muito bem para a saúde: a Ciência já demonstrou diversos aspectos positivos da ingestão rotineira de uma deliciosa xícara de café, como por exemplo a prevenção do Alzheimer, da demência e o combate ao câncer. Outro benefício muito conhecido do café é prevenir o diabetes tipo 2.

+ SAIBA MAIS EM:”Quantas xícara de café por dia te protegem do diabetes?”

Cientistas da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, publicaram na edição deste mês da revista Diabetes Care uma análise atualizada das últimas descobertas científicas sobre os efeitos do café no diabetes. Além de coletarem novos dados, os pesquisadores estudaram também se o café descafeinado possui propriedade antidiabéticas.

No total, foram analisadas informações sobre a saúde de mais de um milhão de pessoas, 45 mil delas tendo diabetes tipo 2.

Os resultados do estudo foram inequívocos: beber café diariamente reduz drasticamente os riscos de diabetes tipo 2. Mais do que isto, os riscos decrescem de acordo com a quantidade de xícaras bebidas. Tomar seis xícaras por dia equivale a chances 33% menores de desenvolver diabetes do tipo 2.

Além disto, a pesquisa também descobriu que, de fato, tanto o café descafeinado quanto o café normal previnem o diabetes tipo 2.

+ QUE TAL UMA RECEITA REFRESCANTE COM CAFÉ? “Café Mocha Gelado para diabéticos“

Os autores do artigo sugerem alguns motivos pelos quais o café pode ajudar a proteger o corpo contra o diabetes. O café contém ácido clorogênico, uma molécula que se mostrou eficaz na redução da glicemia em modelos animais, uma vez que diminui a absorção de glicose pelo intestino. Ademais, outros componentes do café parecem ajudar a aumentar a sensibilidade à insulina e a controlar as taxas de açúcar no sangue, como o magnésio e compostos fenólicos.

É interessante notar que os efeitos benéficos do café não estão relacionados, necessariamente, à cafeína. É por isto que o café descafeinado demonstrou ter tantas propriedades antidiabéticas quanto o café normal.

Depois de saber destas ótimas novidades, quem aceita agora uma xícara de café bem quentinho?

Referência: Ming Dind et al. Caffeinated and Decaffeinated Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis. Diabetes Care 37, 02.2014.

É verdade que comer iogurte pode ajudar a prevenir o diabetes? E para quem já tem diabetes, ele é benéfico?

De acordo com pesquisadores da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, a resposta para essas perguntas é sim! Eles analisaram dados de um estudo que contou inicialmente com mais de 25 mil pessoas, e durou mais de uma década, para chegar a essa conclusão. Mas como eles fizerem isso?

O método da pesquisa foi simples: as 25 mil pessoas envolvidas anotaram em um diário, durante uma semana, tudo o que comeram. Os cientistas levaram em conta apenas os diários completos – foram 4255 – e acompanharam essas pessoas pelos próximos 11 anos. Dentre elas, 753 desenvolveram diabetes. Vamos ver, então, como o iogurte entra nessa história.

+ Quer receitas boas para diabéticos contendo iogurte? Experimente estas: “Iogurte com Cereais e Frutas” & “Espetinhos Crocantes de Bananas“!

Ao estudar os diários, os pesquisadores notaram que as pessoas que comiam, regularmente, “laticínios fermentados de baixo teor de gordura” – como o iogurte – tinham um risco 24% menor de desenvolver diabetes. E 87% dos alimentos dessa classe consistiam, justamente, de iogurtes. Quando analisado separadamente, o iogurte foi associado a um risco 28% menor de desenvolvimento de diabetes.

Simplificando: as pessoas que comeram iogurte diariamente desenvolveram diabetes em uma proporção menor do que aquelas que não tinham esse hábito alimentar.

“Essa pesquisa mostra como um alimento específico pode ter um papel importante na prevenção do diabetes tipo 2”, diz Nita Forouhi, autora principal do estudo.

Mas essa não foi a única conclusão da pesquisa. Os cientistas também se perguntaram o que aconteceria se uma pessoa substituísse um outro tipo de petisco – como biscoitos, bolachas e bolos – pelo iogurte. O efeito dessa substituição foi um risco 47% menor de desenvolvimento de diabetes. A ressalva dos pesquisadores é que essa queda não está relacionada apenas ao consumo do iogurte, mas também ao não consumo dos alimentos que foram substituídos.

VANTAGENS TAMBÉM PARA QUEM JÁ ESTÁ COM DIABETES

Por que o iogurte poderia ajudar na prevenção do diabetes? E por que ele pode ser bom para quem já tem diabetes?

Os pesquisadores sugeriram duas explicações. Uma delas está relacionada à vitamina K2, presente em laticínios como o iogurte e que já havia sido associada a riscos menores de desenvolvimento de diabetes em outros estudos.

A outra possível explicação interessa também a quem já tem diabetes – ela está relacionada às chamadas “bactérias probióticas”, como os lactobacilos. Em pesquisas anteriores essas bactérias, encontradas em derivados do leite que são fermentados, tiveram efeito positivo nos níveis de colesterol de pessoas que já tinham diabetes. Essa ação benéfica, portanto, provavelmente também vale para a prevenção da doença.

“Em uma época em que temos tanta evidência de que consumir grandes quantidades de certos alimentos, como aqueles ricos em açúcares, é ruim para nossa saúde, é muito reconfortante receber a mensagem de que outras comidas, como iogurtes e laticínios fermentados de baixo teor de gordura, podem fazer bem para nós”, diz Forouhi.

Além do iogurte, laticínios fermentados de baixo teor de gordura incluem também alguns tipos de queijo, como o Cottage (ou queijo fresco), e leites fermentados e desnatados.

Altas concentrações de ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo da Universidade da Finlândia. As principais fontes desses ácidos graxos são os peixes e os óleos de peixe.

A incidência de diabetes tipo 2 está crescendo em todo mundo. O excesso de peso é o fator de risco mais perigoso, o que significa que uma alimentação adequada e um estilo de vida saudável desempenham papéis importantes na prevenção da doença. Pesquisas anteriores já comprovaram que o controle do peso, exercícios físicos regulares e altas concentrações de ácido linoléico, o ácido graxo ômega-6, estão associados a uma redução do risco de diabetes.

Entretanto, as conclusões sobre como o consumo de peixes pode evitar a doença têm sido até contraditórias. Já se observou uma ligação protetora entre esse consumo e a doença em pessoas asiáticas, mas essa ligação não se repetiu europeus ou norte-americanos. Alguns estudos chegaram a relacionar o alto consumo de peixe com o aumento no risco de diabetes.

A pesquisa finlandesa acompanhou mais de dois mil homens por mais de 19 anos, medindo os níveis de ácido graxo no seus organismos. A pesquisa concluiu que o risco de desenvolver diabetes tipo 2 foi 33% menor nos períodos em que a concentração de ácido graxo estava mais alta.

O estudo lança novas propostas sobre a relação entre o consumo de peixe e o risco de desenvolver a doença. Uma dieta balanceada deve incluir o peixe em pelo menos duas refeições por semana, de preferência peixes com gordura. O ômega-3 é mais facilmente encontrado no salmão, truta, dourado, arenque, anchova e sardinha. O controle de peso, a prática de exercício e uma dieta bem equilibrada, construída em torno de recomendações dietéticas, constituem os pilares da prevenção da diabetes, segundo a pesquisa.

Fonte: Zero Hora