Eu gosto de tomar um espresso puro, sem açúcar. Confesso que é necessário um pouco de ‘prática’ para apreciar o café sem açúcar ou adoçante, porém compensa. Você passa a sentir sabores diferentes e a degustar uma bebida que faz bem à saúde, ajuda a controlar a glicemia e até mesmo aprimora o funcionamento da insulina.

Lá no Starbucks, assim que você compra sua bebida no caixa, um atendente anota, em um copo, seu nome e a bebida escolhida. Depois, o copo é passado para os baristas – o pessoal que faz o café. Quando o café estiver pronto, te chamam pelo nome.

Não é para ter nenhum imprevisto aqui nesse processo, mas ser humano é ser humano. Lá nos Estados Unidos, há poucos dias, um cliente da Starbucks teve uma surpresa desagradável. Ao pegar seu copo de café – ele havia escolhido um Mocha Branco Frappuccino, bebida que é basicamente puro açúcar – ao invés de seu nome, viu o seguinte recado escrito no copo:

“Diabetes, aí vou eu!”

Piadinha inocente ou de mau gosto? O cliente – que não quis se identificar – ficou muito triste. Isso porque suas duas irmãs convivem com o diabetes desde pequenas, e os desafios pelos quais as duas passaram quando crianças não são motivo de gracejos.

“Aquela primeira palavra automaticamente me trouxe à cabeça a imagem das minhas duas irmãs”, disse o cliente ao site de notícias Action News JAX. “Ver e relembrar a luta das minhas irmãs durante a terceira e quarta série me impactou bastante”.

A ESPANTOSA QUANTIDADE DE AÇÚCAR NOS ALIMENTOS

Antes de prosseguirmos a história, gostaria de aproveitar a oportunidade para relembrar um dos posts mais acessados aqui do Diabeticool: QUAL A QUANTIDADE DE AÇÚCAR NOS ALIMENTOS QUE EU COMO?

Eu, pessoalmente, sempre me espanto com a seção “QUANTO AÇÚCAR TEM UM REFRIGERANTE?“. Um copo pequeno pode conter quase a totalidade de açúcar que podemos ingerir por dia. Não é à toa que os refris são vistos como os principais vilões do ganho de peso e da epidemia global de diabetes tipo 2.

Para constar: sabe quanto açúcar tinha na bebida que o moço pediu lá no Starbucks? Cerca de 60 gramas! O limite de ingestão recomendado (para quem não precisa se preocupar com a glicemia) é de 90 gramas diárias – aí incluindo tudo o que você comer e beber ao longo do dia inteirinho. Nesse Frappuccino, são mais de 470 calorias em um copo grande, mais do que tem um cheeseburguer duplo do McDonald´s.

DE VOLTA AO STARBUCKS

Para finalizar nossa história do Starbucks, o gerente da loja rapidamente pediu desculpas pelo incidente e afirmou que, nos copos, deve ser escrito apenas o nome do cliente e o tipo de bebida – nada de piadinhas sem graça ou qualquer outro tipo de mensagem.

Em comunicado oficial, a rede Starbucks informou que está tentando oferecer suas desculpas pessoalmente ao cliente ofendido e que “luta por oferecer uma experiência inclusiva e positiva aos clientes”.

Que seja. O importante, aqui, é alertar que muitos alimentos podem esconder quantidades assustadoras de carboidratos. Muita gente foca demais no que comemos, mas é importantíssimo lembrarmos, também, do que bebemos. Em um mundo saturado de açúcar, quanto mais conhecimento tivermos, melhor para nós e para nossa boa saúde.

Como dica, deixo abaixo um gráfico importante, mostrando que nem sempre as opções naturais contêm necessariamente quantidades baixas de açúcares. Não vou entrar aqui em detalhes sobre os benefícios de se tomar sucos (eles possuem muitos nutrientes benéficos ao corpo), apenas deixo uma referência interessante sobre quantidades de açúcar em nossas bebidas. A fonte é um artigo do jornal Los Angeles Times que li recentemente.

Quantidade de açúcar em 240mL das bebidas (todas não adoçadas)

Até a próxima, e saúde para todos nós!

Carlão Monteiro estuda o mundo do diabetes há décadas, desde que foi diagnosticado. Adora devorar todos os livros e artigos científicos sobre o assunto que passam pela sua frente. Já testou milhares de tratamentos diferentes e ouviu as mais exóticas histórias sobre curas do diabetes. Ele compartilha seu vasto conhecimento com os leitores do Diabeticool nesta coluna especial.

POR CARLÃO MONTEIRO, COLUNISTA DO DIABETICOOL

Já se vão mais de dois meses desde que escrevi pela primeira vez sobre o quiabo “curando” o diabetes (aliás, modéstia à parte, meu texto aqui no Diabeticool foi o primeiro publicado na internet explicando a controversa matéria do “Caldeirão do Huck” sobre os jovens mineiros e seu quiabo mágico!).

+ RELEMBRE o primeiro texto de Carlão: “O quiabo do Luciano Huck e o diabetes“

Desde então, milhares de pessoas já deram sua opinião e veredito aqui no site e no Facebook. O jovem líder em diabetes Ronaldo Wieselberg escreveu um texto polêmico e de altíssimo nível que explica, tim-tim por tim-tim, os motivos do quiabo diminuir, de fato, as taxas de açúcar no sangue (além de explicar o porquê disto não ser muito bom!). A Sociedade Brasileira de Diabetes, devido ao tamanho que assunto ganhou, até ela, deu seu parecer (negativo!) sobre o uso da água de quiabo. Todo mundo deu seu palpite.

Acompanhei por completo todas as discussões decorrentes do assunto. No final das contas, o pessoal se dividiu basicamente em dois grupos: de um lado, há as pessoas que entendem que água de quiabo baixa, sim, a glicemia, mas que faz isto devido ao aumento da quantidade de urina expelida e da ingestão das fibras, e que isto não é tratamento adequado para a saúde dos diabéticos. Do outro lado, há quem defenda com unhas e dentes a utilidade do quiabo como “cura” (usam esta palavra mesmo!) do diabetes, e qualquer tentativa de argumentação é vista como “complô da indústria farmacêutica” ou como algum tipo de elitismo que eu não compreendo (do tipo “você é médico, lógico que vai falar que quiabo não faz bem!!“, como se a única preocupação de quem estudou Medicina é vender remédio e sempre falar mal de tratamentos naturais).

De qualquer maneira, quero trazer hoje uma parte importante das origens da polêmica toda. A molecada de Minas que “descobriu” a água de quiabo se baseou nas pesquisas feitas pela cientista Vera Sônia Nunes da Silva, da UNICAMP/ITAL.

Em julho de 2012, o Globo Repórter fez uma extensa reportagem sobre alimentos naturais poderosos na cura de problemas de saúde. Após mencionar frutinhas do cerrado com propriedades anti-câncer, a reportagem exibe as pesquisas de Vera. Ela havia dado uma espécie de “farinha” de quiabo a camundongos diabéticos, e percebeu que a glicemia deles melhorou bastante, assim como os níveis de colesterol. A explicação para o fenômeno, dada pela própria Vera, eu deixo para vocês assistirem no vídeo [basta clicar na primeira imagem para acessar]!

Foi esta pesquisa que serviu de base para a “descoberta” da água de quiabo pelos meninos de Patos de Minas. A cientista Vera Nunes SEMPRE foi extremamente cautelosa ao dar entrevistas sobre os poderes antidiabéticos do quiabo, uma vez que conhece bem todo o extenso procedimento científico necessário à validação das descobertas, e certamente está chocada com essa loucura que virou a divulgação da “água milagrosa”.

Deixo com vocês o link para o vídeo que deu origem a uma das maiores polêmicas na comunidade diabética nacional dos últimos tempos. É interessante pensar a repercussão e as conseqüências que nossos atos têm hoje em dia, quando nada é perdido, tudo pode ser encontrado e a informação se tornou algo indelével e eterno.

Muita Saúde e Alegria a todos, sempre!

Carlão Monteiro Diabético ganhou este último “sobrenome” carinhoso há mais de 20 anos, quando descobriu que teria de conviver com o diabetes. Passou a estudar muito sobre a doença, devorando todos os livros e artigos científicos que passavam pela sua frente. Neste tempo, já testou milhares de tratamentos diferentes e ouviu as mais exóticas histórias sobre curas do diabetes. Ele compartilha seu vasto conhecimento com os leitores do Diabeticool nesta coluna especial.

Um texto especial por Carlão Monteiro Diabético, colunista do Diabeticool.

Começo minha coluna com uma história verídica, absurda e completamente ridícula.

Aconteceu esta semana em um hospital inglês. O paciente estava internado já havia um tempinho e mandou chamar os médicos.

Quando eles entraram no quarto, o paciente disse, furioso:

“Doutores, o relógio ali na parede está dizendo que é hora de eu morrer!“.

Os médicos acharam que o homem delirava, então viraram-se para a parede e viram que o relógio digital realmente mostrava, acima das horas, a palavra “DIE”, que em inglês pode ser traduzida como “Morra!”.

Demorou uma meia hora até perceberem que alguém tinha mudado o idioma do relógio para o alemão. Nessa língua, “DIE” é o início de “Dienstag”, ou “terça-feira”! A equipe do hospital reverteu a língua do relógio para o inglês e o paciente pôde voltar a dormir sossegado, sem achar que um aparelho eletrônico estava determinando seu horário de morte.

Agora outra história, também verídica, também absurda, mas nem um pouco ridícula.

Eu sempre acompanho os zilhões de comentários que nós recebemos aqui no Diabeticool. Tento ajudar na medida do possível e responder ao maior número de perguntas. Tem algumas que me fazem pensar, tem outras que me abrem os olhos para a realidade de quem tem diabetes e vive em rincões pobres no país. Mas tem uns comentários que são de ferver o sangue, ao mesmo tempo em que partem o coração.

Vou respeitar ao máximo a privacidade da senhora que nos enviou a mensagem. Escrevo sobre ela porque sinto ser importantíssimo comentar o que aconteceu.

Leio esta semana uma mensagem de uma leitora. Ela disse que acabara de voltar do médico e que ele tinha diagnosticado seu filhinho com diabetes tipo 1. Triste e muito melancólica, ela perguntava quanto tempo de vida o filho teria. Ela perguntava pra gente quanto tempo ainda tinha de companhia com a pessoinha que mais amava no mundo. Eu fiquei completamente chocado e comovido, fiquei sem respirar por alguns instantes ao ler isso.

Como pode um médico diagnosticar uma criança com diabetes tipo 1 e nem mesmo se dar ao “luxo” de sentar e conversar com a mãe da criança, explicando o que é a doença e o que fazer para tratá-la??

Como pode um profissional da saúde dar uma canetada na ficha da criança e achar que seu trabalho acabou por aí?

Como pode uma mãe ter que procurar na internet quanto tempo de vida ela ainda ia ter com seu filho?

Se o paciente inglês se sentiu mal vendo o relógio anunciar sua hora de morte, imagine como se sente alguém que tem que recorrer ao Google para saber a expectativa de vida do próprio filho!

Chamei o restante da Equipe Diabeticool e mostrei a mensagem. Todos ficaram chocados. Ninguém merece ficar no escuro em relação à saúde dos filhos, não desse jeito. Respondemos à senhora que mantivesse a calma, que aprendesse tudo o que podia sobre o diabetes tipo 1 e o que fazer para cuidar da glicemia do filho, fornecendo nossos links e materiais didáticos feitos com todo o cuidado. Dissemos a verdade que ela, absurda e infelizmente, nunca ouviu: a expectativa de vida de alguém com diabetes tipo 1 tem tudo para ser exatamente normal, desde que a glicemia seja controlada SEMPRE, com todo o cuidado, desde pequenino.

Quanto tempo o médico “gastaria” explicando isso para a mãe? Quanta angústia poderia ser evitada com um pouquinho mais de humanidade no coração? Quem dera esse médico fosse que nem o relógio da 1a história, e que bastasse apenas um “puxão de orelha” para ele voltar a funcionar da maneira correta!

Carlão Monteiro Diabético ganhou este último “sobrenome” carinhoso há mais de 20 anos, quando descobriu que teria de conviver com o diabetes. Passou a estudar muito sobre a doença, devorando todos os livros e artigos científicos que passavam pela sua frente. Neste tempo, já testou milhares de tratamentos diferentes e ouviu as mais exóticas histórias sobre curas do diabetes. Ele compartilha seu vasto conhecimento com os leitores do Diabeticool nesta coluna especial.

Um texto especial escrito por Dona Amélia Barbosa, nova colunista do Diabeticool.

Um grande “olá” para todo mundo! Estou muito feliz em poder escrever também aqui no Diabeticool. Eu sempre trabalhei nos “bastidores” do site, ajudando a escolher umas receitas bem gostosas e nutritivas (e com pouco açúcar e gorduras!) para vocês, e também fazendo moderação dos comentários. Minha gente, o povo gosta de falar, viu? É muita opinião que recebemos todos os dias, com muita alegria! Tive bastante trabalho desde que o Carlão Monteiro publicou a crônica sobre a água de quiabo baixar a glicemia, depois que a notícia saiu no programa do Luciano Huck. O texto passou, como um foguete, a ser um dos mais acessados do site. E um dos mais comentados também!

São tantas opiniões diferentes e pontos de vista interessantes que o pessoal do site me pediu para fazer uma coleção do que vocês, nossos queridos amigos e leitores, andaram dizendo sobre a tal “água de quiabo”! Adorei a sugestão, pessoal!

Então aqui estou eu, na minha humilde estréia como “colunista” do Diabeticool, saindo dos bastidores para a página principal do site. Estudei a opinião de cada um que comentou nas nossas matérias sobre o quiabo. Separei alguns comentários que representam bem (espero!) o espírito de vocês quanto ao assunto. Vamos ver o que os leitores do Diabeticool pensam sobre a polêmica da água de quiabo?

O QUIABO VERSUS A INDÚSTRIA FARMACÊUTICA

Uma coisa que me chamou a atenção de cara foi a grande quantidade de gente que aproveitou a novidade quente da água de quiabo para espinafrar a indústria farmacêutica. Boa parte dos comentários deixou claro que a descoberta dos garotos mineiros era um grande golpe sobre a indústria de medicamentos. E que, por isso, eles deveriam tomar cuidado e evitar a todo custo serem “comprados”! Separei o comentário a seguir como bem característico desta linha de pensamento.

Gostaria de saber o que vocês acham disso. MUITA gente, mas MUITA gente MESMO, tem a total convicção de que já existe uma cura pro diabetes, mas que a indústria “segura” a cura, evitando assim perder dinheiro com a venda de medicamentos. Já presenciei diversas discussões sobre o assunto. Meus amigos que não concordam com essa opinião costumam dizer o seguinte: a primeira farmacêutica que vender a cura pro diabetes vai ficar TRILIONÁRIA, vai ganhar muito mais dinheiro que todas as outras somadas! Porque o diabetes sempre vai existir, é uma doença que possui componentes genéticos e comportamentais, sempre vai ter gente precisando da tal cura. Por que então alguém “seguraria” a venda da cura?

O que vocês acham?

O Miguel Ortega deixou um comentário muito interessante, parecido com o anterior.

Sempre bom lembrar que o diabetes é sério e que ninguém tem que parar de tomar os medicamentos! Essa dica cairia bem pra história do próximo comentário…

ALERTA VERMELHO!!

Meu Deus, que absurdo!! É inacreditável que exista uma pessoa tão irresponsável, ainda mais sendo insulinodependente, que dê um “conselho” desses! Que bom que o esposo da Elenice tem bom senso! Fiquei alarmada com esta história…

FUNCIONOU!

O que não faltou também foram comentários do pessoal que testou a água de quiabo e ela funcionou que foi uma beleza! A glicemia do pessoal tem baixado bastante depois do uso da água. Vejam só:

Que melhora boa, né? Quem já está tomando a água de quiabo há mais tempo (por exemplo, mais de uma semana) poderia deixar um comentário dizendo como está o tratamento, por favor! Seria legal para todo mundo saber o que está acontecendo, concordam?

BATE-REBATE

Eu achei super interessante o “ping-pong” que vem a seguir! A Márcia e a Daniele comentaram a notícia do quiabo e deixaram suas excelentes observações. Em comum, as duas entraram no assunto do quiabo ser um tratamento “natural” para o diabetes. Será que “natural” é sempre uma coisa boa? As opiniões são bem diferentes quanto a isso! Vejam só:

E aí, com qual das duas você mais concorda?

O mais legal de participar de um site colaborativo e focado na comunidade diabética nacional como é o caso do Diabeticool é poder fazer novos amigos, ouvir opiniões novas e diferentes das nossas e aprender um montão sobre o diabetes! Continuem deixando seus recadinhos aqui com a gente! Cada comentário ajuda milhares de diabéticos que os lêem todos os dias!! Um beijão e até a próxima!

PS: o pessoal da equipe Diabeticool sempre responde aos comentários na página que eles foram feitos, tá bom? Como é muito comentário todo dia, às vezes eles podem demorar um pouquinho, mas saibam que todas as dúvidas são tratadas com o maior carinho por aqui! 🙂