Uma equipe de pesquisadores alemães mostrou evidências de como a alimentação das gestantes influencia diretamente o funcionamento do corpo de seus bebês. Segundo eles, o experimento traz uma possível nova explicação do porquê filhos de grávidas diabéticas ou obesas têm chances muito maiores de desenvolver diabetes no futuro.

Ninguém sabe ainda o motivo pelo qual estas crianças correm riscos maiores de ter diabetes. Será que filhos de mães obesas – e que portanto se alimentam de maneira inadequada – serão mal alimentados, ficarão acima do peso recomendável e, por isto, desenvolverão diabetes tipo 2? Será que a obesidade e/ou diabetes da mãe são genéticos – e serão passados “de herança” para as crianças? Todas estas são hipóteses que os cientistas atualmente investigam. A equipe alemã, porém, tem uma idéia diferente…

UMA NOVA HIPÓTESE

O novo trabalho científico, publicado no periódico especializado Diabetologia, afirma que doenças como o diabetes, a obesidade e a hipertensão podem ser causadas pela maneira errada com que o cérebro utiliza a insulina. Se existe uma resistência à insulina no órgão, as chances destas doenças ocorrerem é maior.

Assim, os cientistas resolveram medir a atividade cerebral de bebês ainda no útero (através de sons e um moderno encefalograma), de acordo com a dieta da mãe.

As gestantes que participaram do trabalho fizeram uma espécie de teste de tolerância à glicose, tomando uma solução cheia de açúcares. A glicemia delas foi medida logo após tomarem a bebida e também uma e duas horas depois. Ao mesmo tempo, a atividade do cérebro de seus filhos foi medida.

A conclusão das medições foi clara: os bebês de mães que eram mais propensas ao diabetes (tinham maior resistência à insulina) tiveram tempo de resposta cerebral consideravelmente menor do que o padrão.

Segundo os pesquisadores, esta é a primeira vez que uma correlação direta entre o funcionamento do cérebro dos bebês e a alimentação materna é feita.

Eles explicam que aí pode estar uma possível nova explicação do porquê filhos de mães diabéticas têm maiores chances de desenvolver a doença: talvez o metabolismo da mãe “molde” de maneira errada a resposta do cérebro dos filhos à ação da insulina. Isto, por sua vez, aumentaria as chances de condições como o sobrepeso e o diabetes surgirem mais para a frente na vida.

“Esta descoberta é evidência de um efeito direto do metabolismo da mãe na atividade cerebral dos fetos e sugere que a resistência à insulina no sistema nervoso central pode ser programada durante o desenvolvimento fetal”, escreveram os autores.

Alimentos ricos em proteínas animais e, portanto, acidificantes, aumentariam sensivelmente o risco de diabetes tipo 2, a mais comum, revelou um estudo publicado esta terça-feira por cientistas do Inserm.

“Este é o primeiro estudo a estabelecer um vínculo entre a carga ácida da alimentação e um aumento significativo do risco de diabetes tipo 2”, comentou o doutor Guy Fagherazzi, um dos autores do estudo publicado na revista Diabetologia, da Associação Europeia de Estudo do Diabetes.

A acidez do nosso organismo depende diretamente daquilo que comemos e alguns alimentos teriam um efeito acidificante, enquanto outros teriam um efeito basificante ou alcalinizante uma vez absorvidos pelo nosso organismo.

Ela é medida pela escala PRAL (sigla em inglês para carga ácida renal potencial), que permite classificar os alimentos em função de sua carga ácida ou básica.

Segundo o doutor Fagherazzi, as carnes, sobretudo aquelas processadas industrialmente, assim como os queijos e os produtos derivados de leite fazem parte dos alimentos mais acidificantes, enquanto as frutas e os legumes, ao contrário, são alcalinizantes.

Os cientistas do Inserm (Instituto Nacional da Saúde e da Pesquisa Médica francês) estudaram a alimentação de umas 66.000 mulheres filiadas ao plano de saúde dos professores franceses MGEN (Mutuelle Générale de l’Education nationale) durante um período de 14 anos, durante o qual 1.372 das estudadas desenvolveram diabetes tipo 2.

Ao comparar a composição de sua alimentação e ao ajustar os resultados para eliminar outros fatores de risco (especialmente obesidade, sedentarismo e tabagismo), eles descobriram que 25% que seguiam a dieta mais acidificante apresentavam um risco 56% maior de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com as 25% de mulheres que seguiam uma alimentação mais alcalinizante.

O risco aumentou 96% em mulheres de constituição física normal e que ingeriam alimentos com carga ácida maior, enquanto a alta foi claramente menor (28%) nas obesas ou com sobrepeso, o que leva a crer que “nas mulheres que já apresentam riscos, o efeito da alimentação seria menor”, revelou o doutor Fagherazzi.

Para explicar o fenômeno, o cientista levantou a hipótese de que uma dieta acidificante “ocasionaria um aumento do risco de resistência à insulina, ou seja, a incapacidade do corpo de secretar insulina quando precisa para regular a glicemia”.

Ele admitiu, contudo, que outros trabalhos serão necessários para confirmar os resultados deste primeiro estudo sobre o tema. Uma pesquisa anterior, publicada em 2011, já tinha evocado a existência de um vínculo entre a resistência à insulina e a carga ácida da alimentação.

Fonte: Info

São tantos os estudos sobre o diabetes publicados todos os meses que às vezes é necessário dar um passo para trás e observar, de longe e de maneira geral, do que eles exatamente tratam. Uma equipe da Escola de Medicina da Universidade Duke, nos EUA, resolveu fazer justamente isto e publicou suas descobertas na última edição do periódico Diabetologia. Os pesquisadores conseguiram traçar um panorama interessantíssimo de como a Ciência estuda esta doença tão complexa chamada de diabetes.

O trabalho analisou dados de cerca de 2500 testes clínicos sobre o diabetes tipo 2, registrados no governo norte-americano entre 2007 e 2010. 90% dos estudos eram focados nos efeitos de medicamentos nos pacientes – ou seja, apenas 10% das pesquisas estavam interessadas em descobrir métodos de prevenção da doença.

Além disso, a nova pesquisa indica que menos de 1% dos testes clínicos era focado em pessoas acima dos 65 anos – uma faixa etária bastante propensa a desenvolver o diabetes. Similarmente, 31% dos estudos excluíam adultos mais velhos de maneira geral. Para quem achou que estes dados indicam que o foco dos testes eram as pessoas mais jovens, vale notar que apenas 4% dos estudos eram voltados a pessoas com menos de 18 anos – mesmo sabendo-se, hoje, das taxas crescentes de obesidade e diabetes infantil.

Para ‘coroar’ as descobertas da nova pesquisa, os cientistas de Duke mostraram que 91% dos testes clínicos acerca do diabetes tipo 2 foram de curta duração e envolveram um número pequeno de participantes, o que limita o escopo de suas descobertas.

“A maioria dos testes clínicos para o diabetes tipo 2 em vigor é problemática por diversas razões, incluindo os fatos de que eles envolvem um número pequeno de participantes, excluem quem tem idade avançada, são de curta duração e envolvem terapia medicamentosa ao invés de intervenções preventivas e sem o uso de drogas”, comentou Jennifer Green, uma das autoras do estudo e professora de medicina na Universidade Duke.

“Se pudermos prevenir o desenvolvimento do diabetes em um número significativo de indivíduos, isto deve, em teoria, reduzir os custos de saúde e minimizar a probabilidade de que estas pessoas desenvolvam complicações relacionadas ao diabetes no futuro”, acrescentou a pesquisadora.

Como diz o velho ditado, prevenir é melhor que remediar. No caso do diabetes, eis aí uma lição que muitos pesquisadores bem que poderiam aprender!