Mais uma receita de sobremesa sem igual aqui no Diabeticool! Quem disse que quem está com diabetes não pode se deliciar com doces, ainda mais se levar chocolate?! O segredo, como tudo na vida, é a moderação – saber escolher com cuidado os ingredientes também ajuda bastante!

A receita de hoje contém apenas 3g de gordura por porção e não leva nada de açúcar em sua composição. O sabor adocicado da sobremesa vem dos açúcares naturais mais saudáveis que existem: aqueles das frutas! As bananas e o morango garantem que sua sobremesa será de dar água na boca.

Bom apetite!

Ingredientes (4 porções):

• 1 sachê de pó para preparo de pudim de chocolate, sem adição

  

  de açúcar (* dica: a Royal vende um destes sachês, com 0% de gorduras e zero de açúcar, perfeito para esta receita – ver na foto ao lado).

• 1 xícara de iogurte desnatado puro
• 2 bananas médias
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1/4 xícara de chantilly sem gordura
• cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de nozes picadas
• 4 morangos frescos

Como fazer:

Primeiro, prepare o pudim de chocolate, de acordo com as instruções da embalagem. Misture depois ao iogurte.

Corte cada uma das bananas em seis fatias, na diagonal, e regue-as com o suco de limão.

Divida as fatias de bananas igualmente em quatro copos de sobremesa e recubra com a mistura de pudim, de maneira uniforme. Coloque 1 colher de sopa do chantilly por cima de tudo.

Polvilhe um pouco do cacau em pó em cada copo com a ajuda de uma peneira bem fina. Adicione as nozes e, para dar um toque final todo especial, coloque 1 morango como cobertura.

Informações Nutricionais por Porção:

• 138 kcal
• 3g de gorduras totais
• 1.3g de gordura saturada
• 25g de carboidratos
• 2g de fibras
• 4mg de colesterol
• 336mg de sódio
• 4g de proteínas