No começo de 2014, o instituto Overseas Development publicou uma revisão das estatísticas de obesidade em todo o mundo. De acordo com o relatório, intitulado “Future Diets” (“dietas futuras”), atualmente existem quase 1 bilhão de pessoas com sobrepeso ou obesidade no planeta. Outro dado que chamou a atenção: existem duas vezes mais pessoas obesas em países pobres do que em países ricos.

“As taxas crescentes de sobrepeso e obesidade em países em desenvolvimento são alarmantes”, disse Steve Wiggins, um dos pesquisadores envolvidos no trabalho. “Se a tendência continuar globalmente, nós veremos um aumento imenso no número de pessoas tendo certos tipos de câncer, diabetes, derrames e ataques cardíacos, o que colocará um enorme fardo nos sistemas públicos de saúde”.

A obesidade e o sobrepeso são alguns dos fatores de risco mais conhecidos e perigosos para o diabetes tipo 2.

A DISTRIBUIÇÃO DE PESO NO MUNDO

O relatório revela que, de 1980 a 2008, o número de pessoas acima do peso passou de 250 milhões para 904 milhões (aumento de 261%) nos países em desenvolvimento. Já nos países desenvolvidos, o número subiu bem menos: passou de 321 milhões para 557 milhões (+73%). Os dados indicam que a tendência de crescimento no número de obesos em países mais pobres tende a continuar nas próximas décadas.

OS GRANDES VILÕES DA HISTÓRIA

Os autores do trabalho apontam alguns possíveis “vilões” responsáveis pelo aumento do peso da população mundial. A crescente urbanização e melhora nos salários estariam levando as pessoas a consumirem mais comidas industrializadas, geralmente mais ricas em gorduras e açúcares, do que alimentos naturais. O sedentarismo e campanhas publicitárias de alimentos também estariam colaborando para o processo.

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A solução para o problema, garantem os autores, está na vontade política dos governantes. Existe pouco esforço da classe política em influenciar o que o povo põe no prato, ao contrário do que acontece nas campanhas antitabagistas, defendem os autores. O relatório aponta que os governos devem tenta ao máximo tornar dietas saudáveis opções viáveis para a população.