Paul Cézanne é um dos pintores franceses mais reconhecidos da história. Viveu durante o final do século XIX e é considerado por muitos críticos o pai da Arte Moderna – suas pinturas diferiam bastante do movimento Impressionista em voga na França e já beiravam o abstrato. E é bem provável que o diabetes tenha tido uma influência grande no estilo do artista. Como naquela época diagnosticar a doença era muito complicado – e tratá-la, então, mais difícil ainda -, historiadores acreditam que alguns problemas de visão que Cézanne teve, como a incapacidade de diferenciar as cores azul e verde, e que ajudaram a definir seu jeito de pintar, sejam advindos do seu diabetes. Quando foi, tardiamente, diagnosticado com a doença, o pintor ficou bastante macambúzio. Escolheu como tratamento isolar-se junto à natureza, onde reencontrou a paz de espírito e pintou algumas de suas mais famosas obras.