Sobremesa diferente: Pacotinhos de Morango e Cream Chesse para Diabéticos

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Morangos já são naturalmente bons para quem tem diabetes. Recheados, então!, tornam-se uma sobremesa irresistível.

Todo mundo gosta de uma sobremesa com morangos – e os diabéticos têm motivos a mais para se deliciarem com elas! Várias pesquisas já correlacionaram os morangos à diminuição nos níveis do colesterol ruim no sangue e da glicemia pós-refeições. Além disso, trabalhos científicos recentes mostraram que os morangos possuem substâncias que reduzem, naturalmente, a quantidade de lipídios no sangue e ativam funções antioxidantes no organismo. Tudo isto é uma ajuda e tanto no combate a doenças cardiovasculares.

Eis, então, ainda mais motivos para preparar a receita de hoje! Ela é super rápida de fazer (demora cerca de 10 minutos) e pode ser guardada na geladeira por até um dia. Bom apetite!

 

receita sobremesa morango cream cheese diabetes
Ingredientes (6 porções):

 

Como Fazer:
Lave os morangos e delicadamente remova as folhas verdes e o caule. Faça um corte em formato de X na parte de baixo de cada morango, conforme a foto acima.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e o cream cheese. Agora vamos colocar o queijo nos morangos! Técnica profissional: para facilitar a aplicação, insira a mistura em um saquinho plástico (de preferência naqueles saquinhos de plástico mais grosso) e faça um furo em um dos cantos. Pressione o saquinho e encha cada um dos morangos com o cream cheese. Cubra com as nozes picadas e sirva.

 

Informações Nutricionais:

  • 120kcal
  • 3,5g de gorduras totais
  • 0g de gorduras saturadas
  • 5mg de colesterol
  • 6g de proteínas
  • 17g de carboidratos
  • 2g de fibras
  • 200mg de sódio
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